“创新是一个民族进步的灵魂。”创新是人类文明不断进步的前提，是一个企业保持长盛不衰的不二法则，也是酒店业得以在竞争激烈的市场上鹤立鸡群、分得杯羹的必要条件。裕景大饭店总经理邱那石先生眼里的“创新”又是什么样的呢？每层都有的“中庭”客人等候区的设计、人性化的商务班车、迷你水疗吧……想知道这些出自裕景团队的五花八门的创意点子都是些什么吗？在那间曾经下榻过菲律宾总统阿罗约的奢华总统套房里，裕景大饭店掌舵人邱那石先生为我们娓娓道来。

邱那石先生是一位拥有近30年酒店管理经验的职业经理人，曾就职于中东、南美、欧洲及中国，服务过洲际集团、希尔顿集团、雷迪森集团等，成功管理过多家不同类型的酒店。显然，邱那石先生对这些傲人的履历不以为然，他说：“在我近30年的职业生涯中，大概有三分之一的时间花在想办法如何把一些酒店带出困境。不同的国家、不同的文化、不同的风土人情、不同的问题、不同的技术手段，我面临着各种各样的挑战。我总是给自己设定期限，问自己多久能把它们带上正轨。每当我成功一次，我就多一份自信，如果我成功10次，我会对自己说，我做到了。现在我已经成功了8次。”对于邱那石先生来说，没有什么比挑战自我更能激发他的激情和斗志了。面对如今上海如雨后春笋般拔地而起的酒店，新的难题又摆在了总经理的面前。

“如果你不用心，你将一事无成”，这是邱那石先生的管理哲学之一。当您徜徉在裕景的大堂、走廊，当您身处餐厅，当您推门进入房间，您仿佛时时刻刻都置身于一个充满奇思妙想的空间，时不时的会有各种经典小创意让您小小地惊叹一下。这些都出自裕景的团队。他们用无数次的整改和无数个不眠之夜，将这些闪烁在酒店角角落落的“用心”完美呈现在我们面前。

“以人为本”，是邱那石先生的管理哲学之二。国际品牌云集的上海酒店业，需要大量的酒店精英人才，因此上海应该在完善酒店学校的同时，至关重要的让学员能在就职之前就受到更专业的技术培训。面对现在青黄不接的酒店管理层，邱那石先生建议有关部门能在高校增设专门的酒店管理专业。培训一大批专业的酒店管理人才，向酒店输送新鲜血液是眼下的当务之急。

裕景大饭店力求不走同仁路，首先在设计上不拘一格，近乎奢侈地大手笔营造“空间感”。每两个楼层中间均设有“中庭”。此举极大地方便了普通旅客，既免除了在房间内待客的尴尬，也不用为了招待访客而特意去大堂或咖啡厅消费。裕景大饭店更以人为本，酒店的班车服务大大方便了商务住客的出行。早上8点和8点半，司机会准时出现在酒店门口，从裕景出发，途经渣打大厦、汇丰、中银、金茂、汤臣金融，几乎囊括陆家嘴地区所有的办公楼宇，让入住裕景大飯店的客人们准时到达办公地点。酒店的礼宾部会给您关于班车系统的最详细说明。裕景倡导深入基层，如果您在酒店大堂遇到邱那石先生，千万别觉得惊讶。从谈笑风生中倾听客户需求，让住客们时时刻刻感受到酒店对“上帝”最无微不至的关怀和重视，这也是裕景管理层的与众不同之处。创意虽小，收效甚大，在面对如今千人一面的酒店服务业，裕景大饭店靠着这些小创意，牢牢不仅俘获了住客的心，而且成为裕景所独有的“风景”。

除了用特有的创意招揽客户，绝佳的地理位置、完善的硬件设施、高于同行平均水准的服务质量也是裕景致胜的关键因素。由菲律宾裕景集团在中国投资兴建并管理的裕景大饭店位于繁华的浦东陆家嘴金融贸易区，坐拥上海顶尖商圈，频繁的贸易商业活动自然少不了入住高档酒店。得天独厚的地理位置不仅体现在仅10分钟车程就能到达外滩、豫园、新天地、新国际博览中心等热门景点，更与时俱进的是它毗邻上海2010年世博会行政中心。酒店拥有460间各等客房，豪华舒适，无一例外都可以俯瞰浦江美景或都市繁华。客房内都设有精心设计的浴室及独立的喷淋和盆浴区域，并且每两层设有一个独立的会客厅，环境优雅，装饰精美，是客人会客、畅谈的理想场所，让客人免去了住房接客的烦恼。不仅如此，饭店还设立了专门为满足商务客人的需求的多功能会议室、商务中心、宴会厅，及彰显商务尊崇身份的行政酒廊。

酒店客源来自世界各地，不同的文化背景、风土人情铸就了裕景多样化的餐饮格局。位于酒店一至五楼的5个风格迥异的餐厅，邀您共享走在时尚前沿行政主厨的“大师手笔”。位于酒店一楼的豪碗福餐厅幽雅清秀，采用双层玻璃透明设计，可将花园景观尽收眼底。餐厅提供一系列亚洲和西方美食及诱人的甜品，结合随意而不失格调的装饰，是您与亲朋好友话家常的绝佳之地；三楼的咖啡厅融合了本地、亚洲和国际风味的餐饮特色；时尚而雅致的五楼御庭中式餐厅荟萃新鲜的海鲜及各款中华美味佳肴。

每个酒店都有自己的招牌餐厅，裕景大饭店的镇店之宝就是地道的芝加哥牛排餐厅。超级份量的澳洲进口优质牛排，以传统工艺结合现代创新烹饪方法，创造出无比鲜嫩美味的口感。在摇曳的红色水晶灯的映衬下，连杯中的醇酒也散发出诱人的光泽，渐渐地眼中的一切变得迷离。美味在舌间起舞的感觉，让您一试难忘。

“不经一番寒彻骨，哪得梅花扑鼻香。”现在的裕景大饭店就有如9点钟的朝阳，蓬勃向上，充满活力和创意。谁可曾想到若干年前刚刚起步的裕景还是个在行业内默默无闻的普通五星酒店。“只要给我一个支点，我可以翘动整个地球，只要给我一点时间，我可以让它熠熠生辉。”一年半前，邱那石先生还只是个怀揣梦想的“新舵手”，一年半后的他已然成为了酒店的灵魂人物；一年半前，裕景寂寂无名，一年半后，网络、报纸、各种媒体争相报道裕景的变化和革新；一年半前酒店上下缺乏凝聚力，公司没有企业文化，一年半后，你会被酒店无处不在的温暖服务深深打动。裕景大饭店集团总裁——一位阅历无数行业酒店，要求近乎苛刻的领袖，在下榻上海裕景大饭店时却忍不住称赞道：“其他酒店和裕景没有可比性。”这一切一切的殊荣均源自邱那石先生和酒店管理层超凡的魄力和忘我的工作精神。

2009年的冬天并不寒冷，但是经济的严冬貌似还没有过去的迹象。邱那石先生的理念反其道行之：福兮，祸之所伏；祸兮，福之所倚。动荡是危机，也是契机，谁能够在谷底卧薪尝胆，谁就能在黎明即将过去的时刻第一个迎接灿烂的朝阳。邱那石先生在这个艰难的时刻不是选择丢卒保帅，而是不放弃每个员工，对他们进行培训。面对即将到来的世博会，裕景距世博行政中心仅10分钟车程，占据了绝佳的地理位置；商务班车系统为吸引住客加分；邱那石先生在此时此刻选择的培训计划又进一步加强了全体员工的团队凝聚力和品牌忠诚度，在面对那些挑剔的高端客户时，在面对世博盛会时，当仁不让的成为这近300万客源的首选。而在整个大中华区战略部署上，裕景再次显示出它卓而不凡的眼光：5个即将动工或正在兴建的大项目(在建中的大连裕景、深圳裕景和厦门裕景)，都将成为各自所在地的地标性建筑。以酒店和公寓为中心，辅以大型购物商场，形成一个成熟商圈，辐射周边，从而带动大连和厦门的经济增长。“越是在困难时刻，越是不能停止前进的步伐。”这充满斗志的言语激励着裕景上下每一个员工。

访谈接近尾声，而我们的思绪却无法平复下来。邱那石先生是一位出色的“船长”，他驾驶着裕景这艘大船，载着我们徜徉在他的世界里。每一个水手在各自的岗位上兢兢业业，每一位上船的客人都期待享受一次独特的旅程。他是智慧的，整艘大船载着他满满的灵感；他是忘我的，不分昼夜，只为客人满意的微笑；他也是沉着的，即使惊涛骇浪，大船也稳若泰山。让我们衷心地祝福这位船长，祝愿他能驾着大船在这条伟大航路上继续劈波斩浪。

(文章及部分图片转自《大酒店》杂志)